Thessaloniki i Grækenland

Thessaloniki, Grækenlands næststørste by og, ifølge grækerne selv, den gastronomiske hovedstad – og med rette. Thessaloniki er berømt for sine mezedopoleia — små spisesteder, der serverer lækre meze-retter. Det kendte madmarked, Modiano, har et væld af madboder med forskellige specialiteter og friske råvarer. Thessaloniki var tidligere en vigtig handelsby i det Østromerske rige, og i dag er her et levende kulturliv med festivaler, musik og teater i en historisk kulisse.